Pâté croute Volaille de Bresse et Foie Gras

Ce mortier à épices allie une esthétique brute à une grande fonctionnalité. Il se compose de deux pièces en fonte avec fonds striés qui s'emboîtent l'une dans l'autre. Pour réduire en poudre les grains de poivre ou toutes vos autres épices, ils vous suffit de les emprisonner entre les deux parties et de tourner : le tour est joué ! Vous pouvez ainsi doser précisément la finesse de la poudre, et même réaliser vos propres mélanges. Malin, le couvercle de liège vous permettra de conserver votre préparation. Finis les moulins dont les mécanismes se cassent en un rien de temps : ce mortier en fonte sera votre compagnon pour la vie !

Le sel de Maldon a acquis au fil des ans une réputation mondiale de part ses qualités inégalées. Il s'agit d'une fleur de sel de forme pyramidale au goût salé prononcé malgré une surprenante légèreté. C'est l'un des seuls sels qui ne nécessite pas de moulin car il s'émiette entre les doigts et craque très facilement entre les dents. Son goût prononcé affirmé permet d'en mettre moins.